基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂乙酰磺胺酸钾(AK糖) |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 合成食品添加剂 |
| 发布部门： | 国家轻工业局 |
| 发布日期： | 1998-08-17 |
| 实施日期： | 1999-05-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 国家轻工业局行业管理司 |
| 归口单位： | 全国食品发醉标准化中心、卫生部食品检验研究所技术 |
| 起草单位： | 广东省食品工业研究所、杭州三和食品助剂厂 |
| 起草人： | 汪文陆、李韶雄、李晓光、陈子昂、宗瑞后、裘雪阳 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1999-05-01 |
| 页数： | 6页 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂乙酰磺胺酸钾(AK糖)的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的各项要求。
本标准适用于以乙酰化试剂、发烟硫酸或三氧化硫和氢氧化钾或碳酸钾等原料制得的乙酰磺胺酸钾，用作食品添加剂。
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 合成食品添加剂