标准名称: | 红茶 第2部分:工夫红茶 |
英文名称: | Black tea - Part2: Congou black tea |
中标分类: | 食品 >> 饮料 >> 茶叶制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 茶、咖啡、可可 >> 茶 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2008-08-12 |
实施日期: | 2009-03-01 |
首发日期: | 2008-08-12 |
作废日期: | |
主管部门: | 全国茶叶标准化技术委员会 |
提出单位: | 中华全国供销合作总社 |
归口单位: | 全国茶叶标准化技术委员会 |
起草单位: | 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 |
起草人: | 翁昆、沈红、赵玉香 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2009-03-01 |
页数: | 8页 |
计划单号: | 20011326-T-442 |
书号: | 155066·1-34823 |
GB/T13738的本部分规定了工夫红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
没有内容
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GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191-2008,ISO780:1997,MOD)
GB2762 食品中污染物限量
GB2763 食品中农药最大残留限量
GB7718 预包装食品标签通则
GB/T8302 茶 取样
GB/T8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定(GB/T8303-2002,eqvISO1572:1980)
GB/T8304 茶 水分测定(GB/T8304-2002,eqvISO1573:1980)
GB/T8305 茶 水浸出物测定(GB/T8305-2002,eqvISO9768:1994)
GB/T8306 茶 总灰分测定(GB/T8306-2002,eqvISO1575:1987)
GB/T8311 茶 粉末和碎茶含量测定
SB/T10035 茶叶销售包装通用技术条件
SB/T10037 红茶、绿茶、花茶运输包装
SB/T10157 茶叶感官审评方法
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令